Jedes Jahr stellen die Lehrlinge als Gesellenstück auch eine Galanteriearbeit zu einem Thema her, welches von der Kommission vorgegeben wird. Für das Schuljahr 2020/2021 lautete der Titel „Unsere Zukunft – Mein Beitrag“. Ziel der Arbeit war es Stücke aus Kupfer zu entwerfen und zu fertigen, die in Zusammenhang mit Bereichen wie innovative Mobilität, erneuerbare Energie, Müllvermeidung und dergleichen stehen. Die schmucken Ergebnisse, Ausstellungsstücke,  reichten von Heißluftballons, über Wassermühlen bis hin zu Waagschalen.

Die vierjährige Lehrlingsausbildung zum Spengler wird landesweit nur in Brixen angeboten. Die jungen Handwerker sind nicht nur wegen des generellen Fachkräftemangels begehrt; die Branche ist eine Nische im Baubereich mit einer hohen Wertschöpfung und zukunftssicheren Aussichten.

Besonders erfreut darüber zeigte sich auch der Präsident der Südtiroler Spengler Innung, Hubert Trenkwalder, der den Fleiß und Einsatz der jungen Gesellen während der Prüfung beobachten konnte.